温暖な気候の南伊豆は山海の幸も豊富。
地元で獲れた旬の素材は、主人自らの手で捌く鮑に金目鯛、伊勢海老や旬の魚もたっぷり。
新鮮だからこその食材の持ち味を生かした料理を、じっくりとお楽しみください。
食事バランス
主食 | 副菜 | 主菜 | 乳製品 | 果物 |
---|---|---|---|---|
1.5SV | 5SV | 10SV | 2SV | 0SV |
カロリー情報
エネルギー | タンパク質 | 脂質 | 塩分 |
---|---|---|---|
1,071Kcal | 75.8g | 31.9g | 7.1g |
南伊豆の味覚を楽しんで頂くために地物食材にこだわり続けています。
野菜も出来る限り自家製を使い、ひじきなどの海産物も南伊豆近海で収穫されたものを使用しています。
豊潤な旬の旨みを大切に、とれたての素材を彩り鮮やかに調理いたします。
伊豆の海が育んだ季節の素材一つ一つを丁寧に仕立て上げた和食をお楽しみください。
(お品書きは一例です。季節、仕入れ状況により変わります。)
温暖な気候の南伊豆は山海の幸も豊富。
地元で獲れた旬の素材は、主人自らの手で捌く鮑に金目鯛、伊勢海老や旬の魚もたっぷり。
新鮮だからこその食材の持ち味を生かした料理を、じっくりとお楽しみください。
主食 | 副菜 | 主菜 | 乳製品 | 果物 |
---|---|---|---|---|
1.5SV | 5SV | 10SV | 2SV | 0SV |
エネルギー | タンパク質 | 脂質 | 塩分 |
---|---|---|---|
1,071Kcal | 75.8g | 31.9g | 7.1g |
1日の大切な朝食も地物にこだわり、干物や温泉卵、自家製野菜をご用意いたします。
主食 | 副菜 | 主菜 | 乳製品 | 果物 |
---|---|---|---|---|
1.5SV | 2SV | 3SV | 0SV | 1SV |
エネルギー | タンパク質 | 脂質 | 塩分 |
---|---|---|---|
752Kcal | 33.3g | 26.8g | 7.9g |